物料吸濕后,形態(tài)常有收縮;粉粒狀物料吸濕后,則相互粘結以至結塊,有的還會潮解。像這種因吸濕而引起的各種現(xiàn)象,均將使物料失去原有的特性,若繼續(xù)吸濕會引起進一步的變化,致使品質劣變。凍干產品在吸水后便失去了其多孔性。在情況下,它們粘附在容器上,不能恢復原有的形狀。經過研究溫度和壓力對物料吸濕性的影響。還研究了在-20℃到+50℃之間,不同物料對水蒸氣的平衡等溫線、吸附速率及脫吸速率的影響。另外物料凍干時的速凍快慢對吸濕性能也有影響,速凍速度慢的其吸濕速率較高且平衡水分含量較高。具有相同水分含量的不同的凍干食品,其吸濕形式不同的。當不同的凍干物料混合時,各成分之間發(fā)生水分轉移,直至平衡。本公司可提供凍干相關技術與產品服務。包括:凍干原料(蛋白、酶、抗體、抗原)、凍干原料純化技術、凍干一致性評價服務、凍干工藝設計、凍干設備供應,凍干上下游設備供應(配液、灌裝、燈檢、包裝等),凍干產品委托加工(醫(yī)藥、化妝品類)。
型號 | FD-1A-80+ | FD-1B-80+ | FD-1C-80+ | FD-1D-80+ | FD-1E-80+ |
規(guī)格 | 普通型 | 壓塞型 | 掛瓶普通型 | 掛瓶壓塞型 | T型多岐管 |
樣品盤(mm) | φ200*4 | φ180*3 | φ200*4 | φ180*3 | _________ |
控制方式 | PLC+觸摸屏 | ||||
樣品溫度傳感器 | 2支 | 2支 | 2支 | 2支 | 2支 |
冷阱尺寸(mm) | φ220*130 | φ220*130 | φ220*130 | φ220*130 | φ220*130 |
凍干面積 | 0.12㎡ | 0.08㎡ | 0.12㎡ | 0.08㎡ | _________ |
冷阱溫度(空載) | -85℃ | -85℃ | -85℃ | -85℃ | -85℃ |
真空度(空載) | <9Pa | ||||
除霜 | 熱氟除霜 | ||||
捕水能力 | 4L | ||||
凍干效率 | 2L/24H | ||||
壓縮機功率 | 2*2/3HP | ||||
真空泵(國產) | 2L/S | ||||
功率(220V/50Hz) | 1300W | ||||
整機尺寸 (約) | W540*D550*H900 |